Самарский
медико-технический лицей

Комитет по контролю питания Общелицейского родительского комитета СМТЛ провёл проверку питания в главном корпусе лицея на ул. Полевая, 74.

Дата проверки: 11.04.18

Члены комиссии, присутствовавшие на проверке:

• Молько Виктория Георгиевна (5–1 класс)
• Левичева Елена Викторовна (8-эк класс)

Особенности проведённой проверки:

• Проверка проводилась на двух переменах в 12.00 и 12.55 (обеды 7 и 6 классов).
• Температура блюд — горячая (наблюдался пар).
• Взвешивание трёх порций супа с разных столов показал, что фактический вес блюд превышал вес, заявленный в меню.

Особенности блюд, комментарии комиссии:

• Тефтели — суховаты.
• Пюре — нормальное.
• Салат из капусты и компот из ягод очень вкусные.

Результаты проверки:

1. В ходе проверки — нарушений в организации питания учащихся НЕ выявлено.
2. Вес блюд, выбранных на пробу, соответствовал заявленному в меню.
3. Вкусовые качества блюд — достойные.
4. К чистоте в кафе и внешнему виду персонала претензий нет. Столы чистые, салфетки на столах присутствовали.
5. Персонал в униформе: шапочки, перчатки, фартуки. Персонал очень приветлив.

Рекомендации:

По результатам проверки даны рекомендации:

• По-возможности не использовать в первых блюдах бобовые.
• Использовать простые и привычные ингредиенты в блюдах.
• Увеличить количество солонок на столах.

В целом у комиссии сложилось благоприятное впечатление об атмосфере в кафе, о внешнем виде и работе персонала, о вкусовых качествах блюд, представленных в меню.

Общелицейский родительский комитет СМТЛ благодарит членов комиссии Молько Викторию Георгиевну и Левичеву Елену Викторовну за проведение проверки, выражает благодарность всем членам Комитета по контролю питания и лично Председателю Комитета Ненашевой Ольге Романовне за организацию процесса по общественному контролю питания в лицее и оперативному решению всех возникающих вопросов родителей по питанию (контактный тел. 8 (987) 163-00-77).

Протокол по результатам проверки.

Состав комитета общественного контроля питания СМТЛ

• Ненашева Ольга Романовна (8-эк) 8 987 163 00 77 noromanovna@mail.ru

• Савинова Яна Николаевна (1–1 класс).
• Гранкина Алёна Александровна (1–2 класс).
• Ольга Евгеньевна Дик (1–3 класс).
• Рыбинская Яна Игоревна (2–1 класс).
• Дюльдина Юлия Петровна (3–2 класс, 7–2 класс).
• Урюпина Мария Александровна (4–2 класс).
• Молько Виктория Георгиевна (5–1 класс).
• Марченко Наталья Владимировна (6–2 класс).
• Горожанкина Евгения Борисовна (6–2 класс).
• Левичева Елена Викторовна (8 экон. класс).
• Сахибгареева Элина Хансвяровна (8 экон. класс).
• Шпатаковская Марина Юрьевна (9 тех. класс).
• Новикова Марина Николаевна (9 тех. класс).