Проведена проверка питания в лицее Членами Комитета по контролю питания ОРК СМТЛ.

18 мая 2018 г

Комитет по контролю питания Общелицейского родительского комитета СМТЛ провёл проверку питания в главном корпусе лицея на ул. Полевая, 74.

Дата проверки: 11.04.18

Члены комиссии, присутствовавшие на проверке:

  • Молько Виктория Георгиевна (5–1 класс)
  • Левичева Елена Викторовна (8-эк класс)

Особенности проведённой проверки:

  • Проверка проводилась на двух переменах в 12.00 и 12.55 (обеды 7 и 6 классов).
  • Температура блюд — горячая (наблюдался пар).
  • Взвешивание трёх порций супа с разных столов показал, что фактический вес блюд превышал вес, заявленный в меню.

Особенности блюд, комментарии комиссии:

  • Тефтели — суховаты.
  • Пюре — нормальное.
  • Салат из капусты и компот из ягод очень вкусные.

Результаты проверки:

  1. В ходе проверки — нарушений в организации питания учащихся НЕ выявлено.
  2. Вес блюд, выбранных на пробу, соответствовал заявленному в меню.
  3. Вкусовые качества блюд — достойные.
  4. К чистоте в кафе и внешнему виду персонала претензий нет. Столы чистые, салфетки на столах присутствовали.
  5. Персонал в униформе: шапочки, перчатки, фартуки. Персонал очень приветлив.

Рекомендации:

По результатам проверки даны рекомендации:

  • По-возможности не использовать в первых блюдах бобовые.
  • Использовать простые и привычные ингредиенты в блюдах.
  • Увеличить количество солонок на столах.

В целом у комиссии сложилось благоприятное впечатление об атмосфере в кафе, о внешнем виде и работе персонала, о вкусовых качествах блюд, представленных в меню.

Общелицейский родительский комитет СМТЛ благодарит членов комиссии Молько Викторию Георгиевну и Левичеву Елену Викторовну за проведение проверки, выражает благодарность всем членам Комитета по контролю питания и лично Председателю Комитета Ненашевой Ольге Романовне за организацию процесса по общественному контролю питания в лицее и оперативному решению всех возникающих вопросов родителей по питанию (контактный тел. 8 (987) 163-00-77).

Протокол по результатам проверки.

Состав комитета общественного контроля питания СМТЛ


Председатель комитета:
  • Ненашева Ольга Романовна (8-эк) 8 987 163 00 77 noromanovna@mail.ru

Члены комитета:
  • Савинова Яна Николаевна (1–1 класс).
  • Гранкина Алёна Александровна (1–2 класс).
  • Ольга Евгеньевна Дик (1–3 класс).
  • Рыбинская Яна Игоревна (2–1 класс).
  • Дюльдина Юлия Петровна (3–2 класс, 7–2 класс).
  • Урюпина Мария Александровна (4–2 класс).
  • Молько Виктория Георгиевна (5–1 класс).
  • Марченко Наталья Владимировна (6–2 класс).
  • Горожанкина Евгения Борисовна (6–2 класс).
  • Левичева Елена Викторовна (8 экон. класс).
  • Сахибгареева Элина Хансвяровна (8 экон. класс).
  • Шпатаковская Марина Юрьевна (9 тех. класс).
  • Новикова Марина Николаевна (9 тех. класс).